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海门青蚕豆大量上市 价格较去年同期略涨
来源:南通市海门区发展和改革委员会 发布时间:2024-05-14 字体:[ ]

近期海门本地青蚕豆大量上市,城区农贸市场周围也可以星星点点看到有农户临时采摘了过来售卖,由于供应量增多,价格在几天之内快速回落,但与去年同期相比仍为略涨。

据监测数据显示,5月14日,海门东洲市场本地带壳青蚕豆零售价格为1.2-1.3元/500克,较10天前的4.0元,下跌约70%;但与去年同期的1.0元相比,上涨了20%。

据东洲农贸市场徐剑介绍,青蚕豆作为一种时令蔬菜,最佳上市期只有10天左右,今年预计还有5天左右时间本地青蚕豆就会退市,想要品尝的市民需要抓紧时机了。青蚕豆虽说是美味佳肴,但仍建议一次食用不可过多,不然易引起肠胃胀气等,蚕豆过敏体质人群更应引起注意。

据了解,今年海门青蚕豆价格上涨的原因是在蚕豆开花结荚期,气温相对偏低,蚕豆结荚少并且不饱满,导致海门蚕豆连续两年减产,整体供应量减少,预计退市前海门青蚕豆价格继续下跌的可能性不大。